Oggi è ven ago 29, 2008 2:35 am



Portale



Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 crocchette di formaggio 
Autore Messaggio
Avatar utente

Iscritto il: mar giu 10, 2008 9:26 am
Messaggi: 60
Messaggio crocchette di formaggio
Ingredienti

70 g di semolino
200 g di grana grattugiato
4 dl di latte
2 uova
sale
farina
pangrattato
olio

Preparazione

Scaldate il latte in un pentolino antiaderente su fuoco dolce, con mezzo cucchiaino di sale. Quando il latte è caldo versate il semolino a pioggia e lasciatelo cuocere per pochi minuti, mescolando. Quando si è addensato, toglietelo dal fuoco, unitei il formaggio e mescolate a lungo.
Lasciate intiepidire, quindi prelevate una cucchiaiata di impasto e rotolatela fra le mani inumidite. Passate la polpetta nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Quando tutte le polpette sono pronte, friggetele in abbondante olio caldo. Scolate le polpette dorate e appoggiatele su della carta assorbente da cucina.


ven giu 20, 2008 5:21 pm
Profilo E-mail




Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 


Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Traduzione Italiana phpBB.it
Powered by ILMIOFORUM.NET, crea il tuo forum gratuito ora!